Tipp:
Schneiden Sie einen Apfel in dünne Scheiben und stechen Sie mit einem Plätzchenaussteher in der Mitte einen Stern aus. Das geht flott und sieht sehr weihnachtlich edel aus.
Heißer Apfelsaft-Gewürz
Als meine Kinder noch klein waren, gab es nach dem Rodeln oder der Schneeballschlacht immer heißen Apfelsaft. Das ganze Haus duftete dann heimelig nach Äpfeln und Gewürzen. Wenn sie dann mit roten Backen am Tisch saßen, war das supergemütlich. Natürlich kann man auch die Erwachsenen-Version mit Apfelwein zubereiten.
6
Stangen Zimt
20
Kardamomkapseln
3
Sternanis
20
Nelken
2 EL
abgeriebene getrocknete Orangenschale
Zimtstangen, Kardamom und Sternanis mit einem großen Messer grob zerkleinern und mit den restlichen Zutaten mischen.
Auf 10 Teebeutel oder kleine Säckchen verteilen.
Die Beutel in einem dicht schließenden Glas aufbewahren, damit der Duft nicht verfliegt.
Dosierung:
Jeweils einen halben Liter Apfelsaft und Wasser zusammen heißmachen, 2 Beutel Früchtetee und ein Säckchen Apfelsaft-Gewürz 10 Minuten darin mitköcheln lassen.
Heißer Apfelsaft to go Mix
200 g
Roh-Rohrzucker
1 EL
Zimt gemahlen
½ TL
Muskatnuss gemahlen
½ TL
Nelken gemahlen
Alle Zutaten gut mischen und in einem dekorativen Glas aufbewahren.
Dosierung:
In ein Glas heißen Apfelsaft einen Esslöffel der Mischung rühren. Mit dieser Mischung ist der heiße Apfelsaft sofort trinkfertig. Pusten nicht vergessen!
Adventsgewürz
2 EL
Zimt gemahlen
2 EL
Ingwer gemahlen
2 EL
Piment gemahlen
2 EL
Koriander gemahlen
1 TL
Muskatnuss gemahlen
1 TL
Nelken gemahlen
1
Prise Pfeffer
Geschenktipp
Diese und viele weitere Ideen findet Ihr in den Büchern von Jutta Grimm.
